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无污染养殖地产品端上市民餐桌

http://www.eppow.org发布日期:2019-01-08环保舆情网

“区域协作、基地保障、全程监管”机制显成效

无污染养殖地产品端上市民餐桌

本报记者 赵鹏

正值隆冬,新发地市场的货摊上摆满了琳琅满目的蔬菜水果,新鲜的肉制品红白莹润,鲜活的水产品一应俱全。一批批来自于张家口、赤城等无污染、少病虫害种植养殖地区,通过欧盟生食出口标准检测的产品,已经走上市民餐桌。

新机制促优质农产品进京

俗话说“民以食为天,食以安为先”。2018年,“同20家外埠主要供京农产品企业进一步完善产销衔接机制,努力实现‘基地直供、企业直销、全程可溯、标准管理’的模式,使首都市民‘菜篮子’更安全、更放心”列入了重要民生实事的实施项目。

新机制推进情况如何?给老百姓的菜篮子带来哪些变化?带着这些疑问,记者走访了新发地市场、大洋路市场、盛华宏林粮油批发市场和顺义石门市场,一探究竟。

来自坝上草原的新鲜禽蛋,产自张家口绿色食品生产基地的菜豆、甘蓝等蔬菜,赤峰产的黄瓜、番茄,千里迢迢从佛山来的鲈鱼、桂花鱼、黄骨鱼,产自天涯海角的海口菜心、甜瓜……新发地农贸市场里的货品来自五湖四海。

“这得益于北京市启动的‘区域协作、基地保障、全程监管’新机制,大批优质农产品基地、企业来京对接,良性竞争给了北京更多选择空间,最终那些质量优、价格合理、安全更有保证的货品胜出。”新发地市场食品安全办公室主任喇肖说。

而在大洋路市场,北京市民孙大姐的感受是“菜价比去年还便宜”。虽然寒流来了,但淡水活鱼比前段价格低,而且口感更好。

寒冬时节草鱼、鲤鱼、白鲢等鱼类的价格不升反降,这也得益于区域协作的“大协作、大监管”模式,产品流通环节缩短,价格也更加优惠。

无污染少病害地区成采购地

品种多样固然喜人,可如今,食品安全也是老百姓关心的重点。眼下一批无污染、水土丰沛、少病虫害的种植养殖地区和企业,已经正式成为本市的区域协作采购地。

这些地方地理条件优越,空气、水、土壤没有污染源,非常适合农作物生长和畜禽产品养殖加工。

河北张家口的坝上草原地区海拔高、病虫害少,肉鸡养殖企业也做到了无药残养殖,产品通过欧盟生食出口标准检测;张家口赤城县一基地的肥料都是秸秆、羊粪发酵的,番茄和甜玉米已经连续几年未使用农药;河北丰宁主要河流水质全部达到无公害要求;远在岭南的佛山何氏水产公司建立了全程可追溯供应链管理平台,其“活鱼低温暂养、纯氧冷链配送”能令活鱼在半休眠状态下“一梦进京城”,运输时长超50小时存活率仍可达99%……

市食品监管部门相关负责人表示:“去年本市选定蔬菜、水果、猪、牛、羊、鲜活水产品等大宗食用农产品重点监管,2018年6月本市与21省55个地市81县的政府监管部门、基地和企业签署监管协议,由产区政府对食品种植养殖生产源头严格日常检查、监督抽检,建立合格食品产地准出制度,京内外共同培育出一批规模化、标准化种植养殖基地,形成了一批安全食品品牌。”

阳光照进全市85%餐饮单位

收藏此页】【打印】【关闭】【编辑:崔晓冉】【来源:北京日报】
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